La Plataforma por una Ley Celíaca Española surge de la necesidad de proteger los intereses de los afectados de celiaquía en nuestro país, implementando las medidas legales necesarias para la protección de su salud y correcto desarrollo tal y como dicta la Constitución Española.
La legislación española permite presentar Iniciativas Legislativas Populares ( ILP) al Parlamento, mediante la recogida y presentación de un número de firmas, en el caso de una iniciativa a nivel nacional son necesarias 500.000.
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