lunes, 7 de junio de 2010

UN TIEMPO DE RELAX

Hola a tod@s,

Cómo habréis notado llevo algún tiempo sin escribir, necesitaba un tiempo de relax, reflexión y atender otras cosas; que de un tiempo a esta parte estaba descuidando bastante...

Quería agradecer vuestros comentarios, qué cómo se suele decir: " un blog se alimenta de ellos" y también te da ánimos para continuar con él. Debo tener algún problema porque no los había recibido en mi email personal, por eso mi tardanza en contestar.

En breve colgaré nuevos post.

Saludos a tod@s

lunes, 10 de mayo de 2010

Tarta en porciones de Mr. del Río

Mr del Río empresa gallega pionera en la marca de certificación de productos sin gluten saca ahora sus tartas en porciones individuales: Frambuesa y yoghourt, San Marcos, Selva negra...se venden en cajitas y son ideales para ocasiones especiales.

La oportunidad perfecta para el invitado celíaco a un cumpleaños o cualquier tipo de celebración como bodas, comuniones....en un restaurante. Qué también pueda celebrarlo con su pedacito de tarta.

Podéis encontrarlas así como el resto de productos de Mr. del Río, en la Herboristería Campanillas C/ Pontazgo, 5 (Detrás de Cajasur) en Campanillas (Málaga). Tlf. 952 43 77 78

viernes, 7 de mayo de 2010

Por la bajada de precios de los productos sin gluten

En Facebook encontraréis una página cuyo nombre es el que da título a esta entrada, os animo a tod@s a entrar a formar parte de ella, que se vea que somos muuuuchos, que el precio de los productos es desorbitado...

Cuántas familias hay que no se pueden permitir siquiera llevar la dieta sin gluten, único tratamiento posible para la Enfermedad Celíaca; cuántos celíacos dentro de una misma familia, duplicándose o triplicándose más el gasto de por sí ya elevado para uno sólo.

Bajada de precios, ayudas económicas, regalo de lotes, facilitados por la seguridad social...para todos. Las promesas hacía el colectivo están muy bien; mucho mejor cumplidas.

Para aquellos que todavía no lo hayan visto dejo el informe de precios de este año realizado por FACE.

POR LA BAJADA DE PRECIOS DE LOS PRODUCTOS SIN GLUTEN

lunes, 19 de abril de 2010

9 de cada 10 celíacos no están diagnosticados

Un estudio realizado por el Hospital San Jorge de Huesca demuestra que 9 de cada 10 celíacos no están diagnosticados y ha recibido el Premio al mejor Trabajo de Investigación Clínica en la Reunión Nacional de Gastroenterología. Estudio que pone en evidencia la gran cantidad de celíacos que acuden a consulta con síntomas inespecíficos o atípicos.

La investigación realizada por el Doctor Miguel Ángel Montoro, responsable de la Unidad de Gastroenterología y Hepatología, ha demostrado que un subgrupo de pacientes que presentaban formas atípicas y que hubiesen sido diagnosticados erróneamente por un trastorno funcional; en realidad padecían celiaquía. La aplicación de técnicas avanzadas en el estudio de las biopsias duodenales y la realización de las pruebas genéticas, para determinar la predisposición genética a la enfermedad, ha permitido identificar a muchas personas cuya calidad de vida ha mejorado tras retirar el gluten de su dieta.

Los datos obtenidos de la investigación son la base de un nuevo estudio al que ya se han unido 14 hospitales españoles que permitirá validar estos hallazgos. Aunque el estudio aún está a la espera de ser autorizado por el Comité de Ética del Instituto Aragonés de Ciencias de la Salud.

Fuente: Infoceliaco.com

Decálogo para el Diagnóstico Precoz de la Enfermedad Celíaca

La Enfermedad Celíaca (EC) es una entidad frecuente que afecta aproximadamente a una de cada cien personas. La mayoría de ellas permanecen sin diagnosticar; de ahí la necesidad de llevar a cabo una búsqueda intencionada de síntomas o combinaciones de síntomas que deberían suscitar la sospecha clínica. Las siguientes claves pueden ser de sumo interés para el diagnóstico precoz de la misma.

1. En el niño pequeño, los síntomas intestinales y el retraso de crecimiento, sobre todo si se acompañan de irritabilidad y anorexia, constituyen un cuadro clínico muy sugestivo de enfermedad celíaca.

2. En el niño mayor y en el adolescente, el hallazgo de un retraso de talla o de la pubertad, así como una ferropenia o una hipertransaminasemia sin otra justificación, obliga a descartar la existencia de enfermedad celíaca.

3. En los adultos, la presentación clásica en forma de diarrea crónica con clínica de malabsorción es inusual, siendo más frecuente en la actualidad la presencia de síntomas poco específicos.

4. La probabilidad de padecer una EC aumenta en determinados grupos de riesgo. Estos incluyen primordialmente a los familiares de primer grado, determinadas enfermedades autoinmunes (diabetes tipo I, hipotiroidismo, etc.) y algunas cromosomopatías como el síndrome de Down.

5. A menudo, el enfermo celíaco ha sido visitado por numerosos facultativos y sometido a diversas exploraciones complementarias, siendo etiquetado de un trastorno “funcional”. Estos pacientes merecen una especial atención, en particular, si además refieren una historia de aftas bucales, astenia, irritabilidad o depresión.

6. La EC debe incluirse en el diagnóstico diferencial de los pacientes con dispepsia tipo dismotilidad o distrés postprandial (saciedad precoz y plenitud postprandial), especialmente si asocian flatulencia, hinchazón y meteorismo. La sospecha debe ser firmemente considerada cuando los síntomas son crónicos y recurrentes y no han respondido adecuadamente a un tratamiento empírico.

7. Los pacientes que padecen diarrea acuosa crónica e intermitente y que han sido catalogados de síndrome de intestino irritable (SII), deben ser revisados de forma minuciosa. La coexistencia de flatulencia o distensión abdominal, borborigmos y deposiciones mezcladas con abundante gas (“explosivas”) obliga a considerar la posibilidad de una EC. El estreñimiento crónico no es un síntoma excluyente de padecer la EC.

8. Las situaciones siguientes, sin explicación demostrable, obligan a valorar el diagnóstico de EC: Las mujeres en edad fértil con ferropenia, infertilidad y abortos recurrentes; los que presentan elevación de transaminasas; los que refieren una historia de fracturas ante traumatismos mínimos o una osteopenia/osteoporosis detectada antes de la menopausia o en un varón adulto joven.

9. Los marcadores serológicos (AAtTG) resultan de elección para iniciar el despistaje de los pacientes con mayor probabilidad de presentar EC. Una serología negativa no permite excluir el diagnóstico de EC. De hecho, una proporción de pacientes con enfermedad celíaca, que presentan formas histológicas leves e incluso con atrofia de vellosidades, no expresan anticuerpos antitransglutaminasa en el suero.

10. El estudio genético (HLA-DQ2/DQ8) es útil en el manejo de la enfermedad celíaca, dado que casi la totalidad de los pacientes celíacos son HLA-DQ2 o DQ8 positivos. Su determinación tiene utilidad clínica en casos de pacientes con sospecha clínica bien fundada y estudio serológico negativo. Un estudio genético negativo excluye casi totalmente la enfermedad celíaca, evitando con ello pruebas invasivas, incómodas y de mayor coste.

Diagnóstico Precoz de la Enfermedad Celíaca. (Ministerio de Sanidad)

miércoles, 7 de abril de 2010

La Asociación de Celíacos de Madrid convoca premios a la investigación

VIII Premio de Investigación básica y aplicada sobre la Enfermedad Celíaca

Dirigido a grupos que realicen una investigación básica o aplicada sobre cualquier aspecto relacionado con la enfermedad celíaca y que pertenezcan a universidades, hospitales, centros de investigación o empresas. Ya sea de ámbito público o privado, ubicadas en España.
Premio dotado con 18.000 euros.


III Premio de Investigación Clínica sobre la Enfermedad Celíaca

Podrán optar a este premio todos aquellos grupos que realicen investigación clínica sobre la enfermedad celíaca y pertenezcan a universidades, hospitales, centros de investigación o empresas. Ya sea de ámbito público o privado, ubicadas en España.

El tema del proyecto deberá abordar la relación entre la enfermedad celíaca
y cualquiera de las enfermedades autoinmunes asociadas a ella.
Premio dotado con 6.000 euros.


La fecha límite para la inscripción de proyectos en ambos premios es el 15 de Mayo

viernes, 26 de marzo de 2010

El gluten y los medicamentos genéricos

La Asociación de Celíacos de Euskadi ha editado un estudio sobre el gluten de los medicamentos genéricos llevado a cabo por el Grupo de Nutrición del Colegio Oficial de Farmacéuticos de Bizkaia- COFBI y la subvención del Departamento de Sanidad del Gobierno Vasco.

Estudio medicamentos

jueves, 4 de marzo de 2010

Face Joven Andalucía organiza una cena

Os dejo esta información que he visto en la web de la Asociación de celíacos de Granada.

El próximo día 20 de Marzo, Face Joven Andalucía organiza un encuentro en Sevilla para jóvenes celíacos. Colabora la Federación de Asociaciones de celíacos de Andalucía.

El programa consiste en degustación de productos en la pastelería Dulces Artesanos. C/Simún, s/n (Av Reina Mercedes, enfrente Escuela Arquitectura) Marques de Luca de Tena, 32. A las 18:00 h.

Cena en el Restaurante Da Pino. C/Rico Cejudo 32 (Cerca del centro comercial Nervión Plaza). A las 22:30 h.

Para confirmar la asistencia a través del correo faca@facejoven.org o en el teléfono: 676782659.

Informan a los jóvenes que se trasladen de distintas zonas geográficas, que se alojarán en el Albergue Juvenil de Sevilla. C/Isaac Peral, 2.

El precio aproximado será de 20 euros sin alojamiento y 35 con alojamiento.

Aprovecho para comentaros que Face Joven cuenta con una página en Facebook para jovénes entre 18 y 35 años.

miércoles, 24 de febrero de 2010

KAIKU SIN LACTOSA

La empresa Kaiku Corporación Alimentaria cuenta con una gama de productos libres de lactosa: Kaiku Sin Lactosa, recomendados por la Asociación de intolerantes a la lactosa de España (ADILAC). Los productos de esta gama no contienen gluten, por lo que también son aptos para celíacos.

Leche Desnatada
Leche Semidesnatada
Leche Entera
Yogur Natural Azucarado
Yogur Fresa Líquido
Queso Gouda
Queso Emmental
Batido de chocolate

Éstos no son los únicos productos sin gluten con los que cuenta la empresa, cuya lista está recogida en libro de FACE. Además Kaiku tiene como proyecto futuro marcar todos sus productos con el logo "sin gluten".

Kaiku Sin Lactosa dispone de una página en Facebook, en la que podréis encontrar: recetas, compartir experiencias, dudas, consejos...para todas las personas que sufren de esta intolerancia o quieren cuidar su organismo e interior.