sábado, 23 de agosto de 2008

CERRADO POR DESCANSO

Me tomo un descansito. Que lo paséis bien y hasta la vuelta.

sábado, 16 de agosto de 2008

GUIA INTERACTIVA para celíacos y alérgicos


SPECIALGOURMETS es una guía que ha sido creada para facilitar a las personas celíacas y con alergias alimentarias el poder encontrar un restaurante, hotel, tienda...adecuados a sus necesidades y rectricciones alimenticias en cualquier parte del mundo. Para ello, da la opción a los usuarios de incluir todos aquellos lugares que reunan dichas características y añadir comentarios de los mismos, así como recibir alertas de nuevos establecimientos.

Una guía dónde encontrar información y consejos para comer fuera de casa, que no sólo será súper útil para los propios afectados sino para todos aquellos establecimientos interesados en adquirir conocimientos para atender a los comensales que requieren de éstas dietas especiales.

Como habréis podido ver en el vídeo de presentación: "PARA Y POR UNA COMUNIDAD ENTERA", así que no dejéis de visitarla, aportad sitios, que nos servirán a todos.

Dará gusto verla Crecer.

Sólo me queda darle las gracias a la fundadora Cynthia y a todos los que, junto a ella, han elaborado y trabajan en ésta guía. Es genial.

lunes, 11 de agosto de 2008

GUÍA DE MALLORCA

Os dejo ésta guía elaborada por Carmen Barceló que me ha llegado por email. Muy útil para saber: dónde comprar, ir a comer, alojarse...la tenéis en español e inglés.

martes, 5 de agosto de 2008

¿DÓNDE COMPRAR?

En los establecimientos MERCADONA encontraréis una gran variedad de productos aptos para celíacos que incluyen el logo SIN GLUTEN. La política de Mercadona es: "si el producto no está identificado con dicho logo, no pueden garantizar la ausencia de gluten en él", siempre ante cualquier duda sobre algún alimento, podéis contactar con ellos a través de información al cliente que seguro os atenderán con mucho gusto.

CARREFOUR ha sacado una nueva gama de productos sin gluten que van incorporando progresivamente en sus establecimientos, están certificados con la marca de garantía de Face, entre los que se encuentran: magdalenas, pan de molde, croissants, baguettes...además cuentan con más de 150 aptos marca Carrefour, cuya lista han recogido aquí.

EROSKI también tiene una gran cantidad de productos aptos para celíacos, ver lista.


AL CAMPO cuenta con más de 120 productos sin gluten avalados por la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE), que comercializa tanto bajo su propia marca Auchan, como bajo otras marcas.
Lista de productos. En Málaga sólo hay un establecimiento.

HIPERCOR Y CORTE INGLÉS es donde podéis encontrar más cantidad de productos específicos (pan, pasta, bollería, harinas... ) de diferentes marcas: Beiker, Adpan, Proceli, Orgram...además de la Special Line Hipercor algo más económica.
En supermercados más pequeños como DIA y MASKOM van incorporando algunos alimentos con pequeños identificativos de sin gluten como embutidos y salchichas. También podéis encontrar algunas cosillas en los LIDL.

HERBORISTERIAS siempre hay algunas que disponen de más productos específicos que otras, pero normalmente tienen catálogos (según con la marca que trabajen) y ofrecen la posibilidad de encargarlos.