viernes, 16 de mayo de 2008

Cuaderno de la enfermedad celíaca

Face y el Instituto Tomás Pascual han editado un manual para concienciar a la población sobre las necesidades de las personas que no toleran el gluten, leer la noticia.
Un manual bastante amplio que abarca explicación sobre la enfermedad, la dieta, cocina, que hacer fuera de casa....no me he parado a leerlo entero pero por encima me ha parecido muy interesante y lo más importante muy útil no sólo para los celíacos sino para todo aquel que desee profundir sobre la celiaquía. Además lo podéis descargar desde la página de Face, pinchar en el dibujo.

2 comentarios:

Caminarsingluten dijo...

Siempre es bienvenida cualquier publicación que acerque, informe y divulgue la enfermedad celiaca.

Saludos,

Ana y Víctor.

MARISA o famalap dijo...

Me lo leí de cabo a rabo...y puedo afirmar que está bastante bien. Un buen cuaderno que abarca todo y ayuda mucho.