COMO COMENZO TODO

Desgraciadamente hay mucho desconocimiento sobre la enfermedad celiaca entre muchos médicos, así que como a muchos de vosotros la pediatra de mi hija no me hacía caso. Yo sabía que algo no andaba bien, no quería comer, no crecía, no engordaba, vomitaba un simple trocito de salchicha, le dolía la barriga, tenía mala cara (blancuzca) y con ojeras, pero todo esto a su pediatra le parecía normal: que ya comería, que se iba a quedar bajita como yo, que estaba obsesionada con su alimentación e incluso que se provocaba ella misma el vómito para no comer y así llamar la atención. Por fin gracias a una de estas ocasiones en las que te encuentras con una suplente, que por mis experiencias personales he podido comprobar que suelen preocuparse más y no importarles mandarte las pruebas que haga falta ni enviarte a los especialistas, pudimos descubrir lo que le pasaba a mi hija cuando le realizaron todas las pruebas en el Hospital Materno Infantil de Málaga.
Se me cayó el mundo encima:" puede que su hija sea celiaca tenemos que realizarle una biopsia".
El 22 de Febrero la llevamos y se pasa muy mal esperando fuera mientras realizan la prueba, pero por fin sabes lo que le estaba ocurriendo a tú hija y que con su dieta se iba a poner bien, eso te ayuda a consolarte y autoconvencerte de que gracias a Dios es celiaca, que desgraciadamente hay otras enfermedades mucho peores. Mi niña con 5 añitos que es un cielo lo entendió todo perfectamente y de la prueba prácticamente ni se entero porque le administraron un sedante. Mi marido y yo le explicamos que tenía que comer cositas buenas para ponerse grande y fuerte, para que no le doliera la barriga y no ponerse malita, poco a poco le fuimos profundizando más sobre el tema. El médico nos da una información básica y aconseja ponerse en contacto con la Asociación de Celiacos. Salimos del hospital y de repente te das cuenta de que tú vida va a dar un giro de 360º, es como si se te desbaratara todo y se te queda la mente en blanco, piensas: y ahora que hago, que le doy de comer, madre mía y si lo hago mal etc...No sabes que hacer y corriendo a buscar información y en los cumples? salir a comer? celebraciones? etc...
Sobre todo al principio te ves echa un lío yo empecé a buscar información cuando me dijeron que podía ser celiaca, sinceramente no sabía lo que era, encontré el Foro de Celiacos y relacionados, donde hay muy buena gente dispuesta a ayudarte no sólo dándote información sobre la enfermedad sino animándote a sobrellevarla. Más tarde vinieron otros sitios Celiaconline, Infoceliaquía, Cocina fácil sin gluten etc... Muchas gracias a todos por todo lo que hacéis para ayudar a tantas personas que pasan momentos difíciles tras el diagnóstico y se encuentran perdidos sin saber que hacer, por toda vuestra información y constancia para mejorar la vida de las personas celiacas y sus familias. Gracias por ayudarme.
Ya ha pasado casi un año y mi niña está muy bien, su piel es sonrosada, ha engordado, crecido y en su cuerpo ya no hay rastro de gluten. Sigue teniendo sus días que come mejor y otros no, pero ya es algo normal, porque la has visto cambiar a mejor. También he tenido mucha suerte con ella, se ha adaptado perfectamente a la nueva dieta, salvo alguna rachilla en la que me preguntaba que cuando iba a volver a comer normal, pero se lo vuelvo a explicar y ya esta, es muy receptiva y madura para su edad.
Ahora me queda mi otro hijo de dos años y medio el cual tenemos que seguir controlando porque primero dio positivo en anticuerpos antigliadina, luego negativo en todo hasta en genética pero le repetiré los análisis dentro de 6 meses a ver que tal. Y en cuanto a mí, pronto voy a resultados ya os contaré.
Chispitina tú fuiste la primera que me dio la bienvenida al Foro gracias, Soniaseis, Baldumero, Maytucha, Saharaway, Marga, Cristinamadrid etc....no me gustaría dejarme a nadie, muchísimas gracias a todas por vuestra constancia, actuaciones, solidaridad, todo lo que hacéis para mejorarnos las cosas a todos, Famalap por tus consejos de cocina, el recetario de Bebeh que lo tengo guardado como oro empaño y por su puesto a todos los que años atrás han trabajado tanto, para conseguir que hoy en día las cosas ya sean más fáciles.
En fin y así comenzo todo, lo que me ha llevado a hacer este blog, que espero os guste y ayude, pero por favor tened paciencia porque voy poco a poco añadiendo cosas, dando información de todo tipo y me gustaría tener vuestra colaboración con los restaurantes de Málaga si conocéis alguno más, vuestras experiencias buenas o malas, hoteles de aquí para ayudar a las personas que vengan de fuera etc... Un beso a todos.